Proses dechnolegol corn melys tun
1. Torri, pilio a thynnu barf:
Defnyddiwch yr offeryn torri miniog a ffitio ffurf i dorri'r croen ar ddiwedd yr ŷd, a chrafu'r croen i ffurfio'r agoriad plicio cychwynnol, trowch y sychwr gwallt pwerus a dyfeisiau eraill sy'n cynhyrchu aer cyflym i gael gwared ar groen allanol cobiau corn a choesyn corn.
2. Glanhau:
Gan ddefnyddio llif dŵr pwysedd uchel a dyfais cynhyrchu swigen, system glanhau chwistrell neu drochi, i lanhau wyneb cob corn â dŵr glân i gael gwared â baw, amhureddau, gweddillion plaladdwyr, ac ati wrth osgoi curo, curo, crafu, ac ati.
3. dyrnu:
Cnewyllyn corn ar wahân i stelcian corn gan ddefnyddio offer dyrnu arbenigol. Bydd yr offer yn lleihau difrod i'r cnewyllyn corn i sicrhau eu cyfanrwydd.
4. Cyn coginio:
Rhowch y cnewyllyn corn yn yr offer cyn coginio a'u berwi mewn dŵr poeth am gyfnod o amser. Gall coginio cyn -goginio anactifadu ensymau mewn cnewyllyn corn, atal lliw a difetha yn ystod prosesu a storio dilynol, a hefyd gwella blas cnewyllyn corn.
5. Oeri:
Mae angen oeri cnewyllyn corn wedi'u coginio ymlaen llaw yn gyflym, fel arfer trwy chwistrellu dŵr oer neu socian. Gall oeri cyflym gynnal crispness a chynnwys maethol cnewyllyn corn.
6. Cam Prosesu Dwfn
• Rhewi cyflym: Os ydych chi'n cynhyrchu cynhyrchion corn melys wedi'u rhewi'n gyflym, mae'r cnewyllyn corn wedi'i oeri wedi'u hoeri yn cael eu rhoi mewn offer rhewi cyflym a'u rhewi'n gyflym ar dymheredd isel iawn (megis tua -30 gradd). Fel hyn, ar ôl dadmer, gall gynnal ei siâp a'i chwaeth wreiddiol yn well.
• Prosesu bwyd tun:
• Canning: Rhowch gnewyllyn corn mewn cynwysyddion tun wedi'u sterileiddio ac ychwanegu swm priodol o ddŵr siwgr neu gawl dŵr halen i wella blas y cnewyllyn corn.
Selio: Ar ôl canio, mae'r aer y tu mewn i'r can yn cael ei ddiarddel trwy wresogi neu wacáu gwactod, ac yna mae'r can yn cael ei selio i atal aer allanol rhag mynd i mewn, gan sicrhau oes silff y cynnyrch.
Sterileiddio ac Oeri: Mae angen sterileiddio caniau wedi'u selio gan beiriant sterileiddio tymheredd uchel i ladd micro-organebau a sicrhau diogelwch y cynnyrch yn ystod ei oes silff. Ar ôl sterileiddio, mae angen ei oeri ar unwaith er mwyn atal coginio gormodol rhag effeithio ar flas cnewyllyn corn.
Tagiau poblogaidd: Llinell Prosesu Corn Melys Tun, Llinell Prosesu Corn Melys Tun China, Ffatri